菜種油燻製が入荷いたしました。

2017/9/20

庭に彼岸花が咲いて黒アゲハ蝶が蜜をもとめてやってくるようになりました。

彼岸花と戯れるアゲハ蝶は、犬や猫のような可愛らしさを感じます。

本日はグリーンオイルプロジェクトの菜種燻製油が入荷いたしました。

菜種油燻製は、名前の通り、菜種油が燻製されたテーブルオイルです。

有機圃場で収穫されたダブルロー品種キラリボシを焙煎せずに、生搾りされた菜種油を使用。

燻製は北海道産の「なら材」にて10時間以上温燻しています。

サラダやチーズなど、ありとあらゆるものが燻製風味になる、美味しい油。

テーブルオイルとして、一味欲しい時に上質な燻製油をかけると、お肉もお魚も野菜でも、香り高く楽しめます。

吉見屋では、上質な蜂蜜(はちみつ)「黄金の比蜜」と共にフーディースペースにてご用意しています。

菜種油燻製 ¥972(Tax込み)

とても上質な油。